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2024
9/19
バボビ さん
満足度 4.0
福千歳 山廃純米原酒 琥珀 720ml (限定・福井市)
キレとパンチのある濃厚な熟成酒です。
2024年9月18日、KITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢お酒サーバー｣で4杯1000円(1杯40ml)で味わいました。その③。「お酒サーバー」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒、各県6種計18種から選べます。先月と銘柄が代わっていました。
販売価格：1650円(税込)。製造年月：2024年9月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：五百万石100% (福井県産米）。精米歩合：65%。アルコール分：17度。日本酒度：+3.5。保存方法：要冷蔵。
『【伝統の技で醸し、熟成を重ねた逸品】伝統の山廃仕込により醸し、加水を一切行わない無垢な日本酒に、熟成という時間をかけて生まれた１本となっております。味わいは『キレイな酸味』が特長で、食欲の秋らしい脂ののった魚やお肉との相性は抜群です。一言で表すと、「ゆっくりと旨味を堪能し、料理と一緒に味わうお酒」です。(ホームページより)』特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 原酒 古酒 山廃
福千歳 （福井 / 田嶋酒造）
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