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2024
9/13
『南 純米吟醸酒』
すっきり吟醸香とふくよかな香り。
メロン、りんご、炊いた米。
スッキリとしたアタック。
甘さは控えめでなめらかなお米の旨み。
重くない。メロンや青リンゴを醸し出す果実感。
フレッシュ感もありつつ落ち着いた感じ。
飲み込むとぐっとアルコールのキレと苦味でキレる。
高知の酒らしい味わいながら、程よいフレッシュ感もあってうまい。
辛口好きにも受けるだろう。
南 （高知 / 南酒造場）
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