奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴
4.00
レビュー数：635
2024
9/1
満足度 4.1
花巴 山廃純米吟醸うすにごり 無濾過生原酒 大阪で飲んだ奈良のお酒 花巴のにごりは多分初めて。 香りもアタックもとても穏やか。 甘みや旨みは控えめの 酸みと渋みが主体のドライな味わい。 余韻には苦みとともに複雑み。 すっきりしてて美味しい。 いろんな食事に合いそうです。 こういうスッキリ系の花巴もあるのね。 とは言え、 あの変態的濃厚甘旨酸みのマニアとしては やっぱりこれではモノタリナイかと。
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