gon78さん(2024年8月26日)の日本酒「聖」レビュー

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聖 (ひじり) 日本酒 群馬 聖酒造

「聖」のレビュー(gon78さん)

群馬県 / 聖酒造 / 聖

4.19

レビュー数:499

  • 2024

    8/26

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1744 2023/7 
    聖 試験醸造酒 生酛純米生酒
    Q-38号 群馬県産ひとめぼれ 70%
    +8.1 2.3 土田IDO酵母 15° 23/6 A
    群馬 渋川市 聖酒造
    1800 2970
    試験醸造ということだけど他の蔵(土田)の酵母を使用したらしい。
    少し酸に特徴があるけどそれほどクセもなく普通に美味い酒という感じ。
    試験はうまくいったのかな?

    特定名称 純米

    原料米 ひとめぼれ

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    聖のレビュー by_gon78

    聖 (群馬 / 聖酒造)