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2024
8/22
『稲とアガベ どぶろく02』
乳酸菌のクリーミーな香り。
ぷちぷちガス感。トロッとジューシーでクリーミーな米の味わい。強めで爽やかな酸味。柑橘系の苦味もいい感じ。
余韻には穀物臭さもあって濁酒らしさもある。
(上澄み)
クリーミー、りんごのような香り。
濃厚でマスカットのような味わい。
穀物感半端ない。
苦味も若干感じるかな。
DOBUROKU series (秋田 / 稲とアガベ醸造所)
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