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2024
8/20
ゆっぴぃ さん
満足度 5.0
而今 純米吟醸 千本錦
みむろ杉を購入し、どうせ当たらないだろうとガラガラ回したら当たり😆。2本買っていったら嫁に怒られるだろうなと思いつつも購入。
家呑みでの初而今。案の定、嫁と娘から呑み過ぎとお叱りを受けながら開栓。香りはイチゴやマスカットのような甘さと酸っぱさが合わさっているような感じ。口に含むとフルーツ感が鼻に抜けていきながらも酒本来の甘さは口に残る。華やかというよりはフルーティなのにシャープな味わいで、スイスイと呑んでしまう。
さすが！ということなのか、ここまでバランスの良いモダンなお酒を作れるのはすごいし美味い！何でもペアリング出来そうだけど軽いものでスルスルと呑みたい。
3日目になり甘さが少し減った印象。それでも甘口寄りなので呑みやすさは変わらず美味しい。
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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