ゆっぴぃさん(2026年10月13日)の日本酒「鯨波」レビュー

鯨波　純米吟醸　無濾過生
3連休最終日は嫁と娘のリクエストで中津川の栗カフェへモンブランを食べに。10:00開店で9:30ごろに着いたらすでに数十人の行列が💦慌てて並ぶもお目当てのパフェセットは直前で売り切れ😭
聞いたら9:00過ぎに開店してるらしく販売数も少ないからもっと早く来ないといけないらしい…じゃあ、HPに書いといてよ😩とイラッとしながらも栗ソフトや栗粉餅など食べて満足でした😆
中津川駅前の老舗そうな酒屋を発見。商品の大半が地元のお酒で店主さんも気さくに商品の説明をしてくれて楽しく購入させていただきました。
開栓するとリンゴっぽい香りがツンッとして、口に含むと辛口？と思うような味わい。が、段々と旨味から甘味へと変化していき、全体を軽い酸でまとめている。無濾過だけに濃いのだが、甘さを喉の奥で感じるので後味は甘ったるくなくスッキリとしている。
ペアリングの幅が広い食中酒🍶美味い😋