ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年8月20日)の日本酒「御前酒」レビュー

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御前酒 (ごぜんしゅ) 日本酒 岡山 辻本店

「御前酒」のレビュー（ゆきまる/居酒屋店員さん）

岡山県 / 辻本店 / 御前酒

3.95

レビュー数：467

  • 2024

    8/20

    ゆきまる/居酒屋店員 ゆきまる/居酒屋店員 さん

    『御前酒 1859』
    爽やかでふくよかな香り。
    クリームチーズ、サワークリーム、炊いた米、りんご。

    なめらかな口当たり。
    フレッシュジューシー。やや控えめなリンゴ系の甘味とジューシーな雄町系統の旨味。ふくよかな感じ。
    菩提酛由来のじわーっと広がる酸味が絡み合ってる。
    飲み込むと苦味は弱く綺麗な余韻を醸し出す。
    短め。

    やや軽い。甘味はまろやか。酸味は優しく丸みがある。
    コクを与え、旨みをともなった苦味。まろやかでスムーズなバランス。
    雄町らしいボディはあるが、軽やかで菩提酛の酸味でぐっと持っていくイメージ。

    御前酒のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

    御前酒 （岡山 / 辻本店）

    御前酒のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員 御前酒のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

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