『獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング』
清涼飲料水、米の甘い香りですぐ消える。華やかさも。
シルキーなお米感と甘味。程よい旨みと綺麗な苦味がバランスよくまとまる。
果実感のある甘みもあり、フレッシュさを強く感じる。
ジューシーさありつつ、キレが良い。
これはうまい。
(混ぜる前)
白玉団子やマスカットの香り。
透明感ある口当たりでふくよかな米感。
甘さは控えめで雑味なく、マスカット様の果実感を出す。
バランスよく酸味もあり、アルコール感なくキレていく。
余韻もやや短く綺麗なマスカット、りんご感。