埼玉県 / 小江戸鏡山酒造 / 鏡山
3.82
レビュー数：339
2024
8/12
満足度 4.2
今宵の地酒は、埼玉の「鏡山 / 純米生酛」です。 乳酸系の酸味がバチバチ感じられて、山卸し作業が丁寧だったことを裏付けていますね。 歴史の浅い酒蔵とは思えない酒造りの本気度を感じます。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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