ひなおー！さん(2024年8月9日)の日本酒「産土」レビュー

製造年月2024.07
熊本県 花の香酒造 産土 五農醸 kawamatsuri

特定名称不明 穗増 生酛造り 木桶 生酒
精米歩合不明

alc.13℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・ミント。清涼感のある香り
含み・・しゅっと

味わい・酸味が先行し、甘みと苦味

余韻・・苦渋で切れる

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日日 穂増との飲み比べ。大枠は一緒。
酸味が先行して感じられる。
いつもの穂増らしく、ドライな飲み口。