ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年7月5日)の日本酒「朝日山」レビュー

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朝日山 (あさひやま) 日本酒 新潟 朝日酒造

「朝日山」のレビュー（ゆきまる/居酒屋店員さん）

新潟県 / 朝日酒造 / 朝日山

3.52

レビュー数：202

  • 2024

    7/5

    ゆきまる/居酒屋店員 ゆきまる/居酒屋店員 さん

    【朝日山 辛口ハード】
    ２０２５。３
    アルコールの甘い香り。ほんのり米の香り。
    端麗ではなく、すこしトロっとしたテクスチャー。
    米由来？アルコール由来？の甘味をわずかに感じる。
    その後は、アルコールによる刺激。これが辛みというやつか。
    そして苦味が来る。飲み込むと強い苦味とアルコール刺激でドライに切る。
    余韻はやや短め。ほんのりビター。

    あとでアルコールが鼻から抜ける


    アルコール由来の甘い香りと米のふくよかな感じ。
    透明感ある口当たり。なめらかな旨みある。軽やかではない。
    中くらい。下にピリッと来るドライなテイスト。
    ビターな感じ。と痛いやつ。
    甘味やフルーティーさは皆無。

    飲み込むと辛さを残しつつキレる。
    スッキリはしすぎない。
    ちゃんと存在感を残してる。


    アルコール感あるなー。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    朝日山のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

    朝日山 （新潟 / 朝日酒造）

    朝日山のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員 朝日山のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

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