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2024
7/5
【呼友 純米大吟醸】
誘いだ瞬間立ち上る香り。透明感かつ華やかで米の甘い香り。
スイカズラやナシを想わせる。
軽やかでみずみずしい口当たり。
フレッシュなリンゴ様の果実味と上品でなめらかな舌触り。
程よい旨みもありつつ、バランスが良い。
軽すぎる訳ではなく、ややライトなボディに『果実味』『軽い旨み』『控えめな甘みや酸味』『最後に綺麗な苦味と穀物感』。
飲み込む際にグッとキレも良く綺麗な余韻。甘苦な感じ。
あくまで上品で綺麗。だけどボディはミドル。
クラシックな純米大吟醸らしい感じ。
呼友 (新潟 / 朝日酒造)

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