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2024
7/2
【鷹長 純米大吟醸 無濾過原酒】
ふくよかな米の香りと酸味のある香り。バナナやマスカットを想わせる。
重すぎないボリューム。やや濃厚な旨み。
フレッシュな果実味を感じつつ甘さは控えめ。
クリアでミネラル感ある旨みがいい。
旨みがメインで酸味、渋み、苦味が支えている。
ビターで上品な余韻が残る。
ドライな味わいで飲み続けやすい。
バナナ系の甘味→旨み→苦味テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鷹長 (奈良 / 油長酒造)
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