ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年6月19日)の日本酒「奥」レビュー

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奥 (おく) 日本酒 愛知 山崎合資

「奥」のレビュー(ゆきまる/居酒屋店員さん)

愛知県 / 山崎合資 /

3.69

レビュー数:198

  • 2024

    6/19

    【奥 夢山水十割 vintage2017】
    熟成香感じる芳醇な香り。
    りんご、タマネギ、ゴボウ、白玉団子、ヨード香。
    すっと入ってくるテクスチャー。
    程よいフレッシュな酸味。
    黒糖を思わせる香ばしさ。ずっしり来る旨み。
    飲み込むとドライな辛味を出しながら、香ばしい甘味と乳性感。
    強い酸味由来の刺激と程よいビターな苦味。
    まろやかでじわーっと広がるほろ苦さと甘み、旨みがたまらない。

    これはうまい!

    奥のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

    (愛知 / 山崎合資)

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