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2024
6/18
TakaS さん
満足度 4.6
林 出羽燦々 R5.7
(購入して約1年、常温で保管してしまった一升瓶、果たしてどうか...)
香り
ドルチェ 和菓子とは異なる、甘美で優しいアロマ オレンジメロンムース バナナプリン
味わい
濃密なテクスチャー、ベルベットのようだ 濃厚な甘味 熟したバナナやメロンのフルーティさ 鼻腔を吟醸香が穏やかに通っていく 時間が経つとお米のジューシーさが増す 透明感のある瑞々しさ
感想
大正浪漫を感じる喫茶店 うっとりするニス塗りの木材 緑色のベロア地の椅子に腰掛ける 運ばれてきたバナナロール 透き通った硝子のコップ
冷えていると洋、ぬるくなるに連れ和テイスト。保管期間長かったが美味い。濃密な味わいながら、透明感ある瑞々しい水質の良さが好印象。
開栓2日目
ゴールドキウイのようなアロマ トロピカルな酸味が増す 穏やかなフィニッシュ 時間が経っても変化して美味い
開栓4日目
お米の甘味と天然水のような瑞々しさ、フルーティな酸味が絶妙なバランス。
開栓15日目
瑞々しさが増し、仕込み水の水質の良さを感じる、むしろ時間が経ったほうが美味しく感じる方もいるだろう。
林 （富山 / 林酒造場）
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