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2024
6/13
【喜久酔 特別純米】
ふっくらお米とイソアミル系の香り。わりと主張強い。
甘さは控えめで、ウリ系を想わせる風味。
透明感と軽快な酒質と米の旨み。
ピリッとキレがある。
だからと言って軽すぎず、なめらかでほどよいミネラル感と爽やかさ。
そして最後のドライな余韻。
これは美味い。
食中酒にもいい！白身魚、出汁にあう。
喜久酔 （静岡 / 青島酒造）
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