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2024
6/5
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
会津中将 純米酒 福島県産米 精米歩合60% 日本酒度0 酸度1.4
先日立ち寄ったお店の方に、食中酒ならこれがおすすめですと言われて購入した１本。
開栓後の一口目、最初にお米の旨味が口いっぱいに広がり、その後ほのかな辛味の心地よい刺激のあとスパッと切れる味わい。
軽い感じがする口当たりで飲みやすいです。
アテは、カンパチの刺し身。
アテを口にすると、最初に感じた後半の辛味は感じなくなり、旨味主体のスルスル喉に入る感じに変化。
私には歯止めがなくなる危険なパターンです。
最近派手な味わいのお酒を飲むことが多く飲み疲れ気味でしたので、久しぶりに穏やかに飲める一本でした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津中将 （福島 / 鶴乃江酒造）
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