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2018
3/4
Kohshi さん
満足度 4.0
「山本 純米吟醸原酒 6号酵母」
本日は「山本」ですm(__)m
4合瓶1600円で購入致しました！
6号酵母と7号酵母と迷いましたが、
初めて山本を飲むことを伝えると
こちらを勧められました(^^)
7号と比べて6号は、
より穏やかで酸味が控目だそうです！
上立ち香はほんのりラムレーズン
のような香りです！
また、グラスの側面に気泡が沢山
付くほどの炭酸ガスでした！
ほのかな甘さと米の旨味が口に広がり、
酸味と強めのアルコール感で切れます。
アルコール感も相まり、辛く感じました！
・原料米：酒こまち(秋田県産)
・精米歩合：55％
・アルコール度：16％
・日本酒度：+4
・酸度：1.4
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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