thさん(2024年5月19日)の日本酒「産土」レビュー

産土　2023 穂増　六農醸
小山商店で購入

ずっと飲みたかった産土。やっと出会えました。しかも六農醸。定番もありましたが、ここはあまり見かけない方を購入しました。次は定番の二農醸を飲みたい！

開栓後、蓋が天井に突き刺さる勢いで飛んで行きました。油断してた一瞬、ボン！っという音とともに彼方へ飛んでいってしまいました。どんだけガス溜まってたのよ！
お猪口に注ぐと、ウィルキンソン並に泡が！ガス感通り越して炭酸ですね。一口飲むと口の中でパチパチと踊ってます。甘すぎないのに、ガス炭酸と米の甘味が良い感じでマッチ。これは美味い！キレもよく、スルスルと飲めてしまいますね。2日で終わってしまいました。危険な酒ですね。

花陽浴系は最近よく飲めてますが、美味しい反面、新型の日本酒という感じですね。お年寄りの方には中々受け入れてもらえないんじゃないでしょうか？しかし、新しい日本酒の可能性を考えたら、もっと面白いお酒が出てくることを期待です。なお、私はこの系統、大好物です。美味でした！