ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年5月18日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

【吉田蔵u 石川門】
ふくよかで芳醇な香り。山廃っぽい香りがする。
炊いた米、サワークリーム、マッシュルーム、クリームチーズ、生クリーム系の香り。クリーミー！
やや軽いけどジューシー！シュワ！
きめ細かくて優しい酸味。山廃っぽい香ばしい甘さ。苦味控えめてます。乳製感と柔らかくてクリーミーな感じ。
スムースかつ芳醇。余韻は短め。

ジュワッとガス感！
ミネラル感あふれる口当たり。
柔らかくて穀物感ある甘酸っぱさと軽やかな飲み口。
さっぱり！