Kenji Iwasakiさん(2024年5月11日)の日本酒「長龍」レビュー

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長龍 (ちょうりょう) 日本酒 奈良 長龍酒造

「長龍」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

奈良県 / 長龍酒造 / 長龍

3.37

レビュー数:57

  • 2024

    5/11

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    長龍 純米吟醸(長龍酒造:奈良)
    雄町
    精米歩合55
    アルコール度数16-17
    日本酒度-2.0
    酸度1.8
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、長龍の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★★★☆華
    味 :淡★★☆☆☆濃
    甘辛:甘★★☆☆☆辛
    軽重:軽★★☆☆☆重
    中間・やや甘口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★★★☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    やわらかな甘旨
    酸味穏やかに

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★★☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味☆☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    あるかないか程度に苦味
    ほんのり甘苦い余韻

    で、結局どうなのよ?
    すっきり軽快な甘口
    香りは華やかなカプエチ
    口当たりはさらりと
    口に含むとやわらかくて軽やかな甘旨
    程好い酸味と絡んで甘酸っぱい
    イチゴとかそっち系の甘酸っぱさ
    生酒な口触りはあるもののそこまでもっちゃりしてなくて
    さらりとしててどちらかというと軽め
    生原の16度なのにね
    フルーティな甘さが好きな人は飲み過ぎ注意だ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    長龍のレビュー by_Kenji Iwasaki

    長龍 (奈良 / 長龍酒造)

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長龍酒造 長龍 天下統一 純米吟醸 720ml/6本.e お届けまで10日ほどかかります

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