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2024
4/16
【いずみ橋 桃色黒とんぼ 生酛純米】
乳性の香り、アルコール臭。
とろみがあるテクスチャー。
米の旨みたっぷりのボリューム感。
甘さは控えめ。柔らかい酸味がピリピリ。
飲み込むとキリッと消えながら木桶の香り、ニュアンスを出して消えていく。
乳性のテイストとなめらかボリューミー。
甘味というか旨みと柔らかい酸味、ピリピリ来る刺激がいい。
ビターな余韻を感じる。特定名称 純米
酒の種類 生もと
いづみ橋 (神奈川 / 泉橋酒造)
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