YASU.SHIRAさん(2024年4月12日)の日本酒「白鷹」レビュー

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白鷹 (はくたか) 日本酒 兵庫 白鷹

「白鷹」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

兵庫県 / 白鷹 / 白鷹

3.74

レビュー数：159

  • 2024

    4/12

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    白鷹 しぼりたて 生原酒 生酛 本醸造

    乳酸系と少し硬さの残るアルコールの香り。
    まろやかで少し青く硬さの残る口当たり。
    米の旨味が広がりつつも辛口な後味。
    生らしい荒々しさと辛口感で忙しない感じがするが、この辺りは好み次第、焼き鳥(タレ)とか合いそうな感じ。

    個人的には生でなく火入れするか、開栓後少しおいた方が落ち着きも出てきて良い気がする。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    白鷹のレビュー by_YASU.SHIRA

    白鷹 （兵庫 / 白鷹）

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