青森県 / 盛田庄兵衛 / 作田
3.18
レビュー数:35
2024
4/10
満足度 4.0
今宵の地酒は、青森の「作田 / 特別純米」です。 銘柄の文字は、「作田」ですが、「化田」とも読んでもらいたいのだとか。 それは、田んぼの米が化けて作られたのが酒なんだって。・・・なるほど。 味わいはスッキリの爽やかさ。 その奥にサラッと旨味辛味が踊っています。 食中酒にピッタリ。 これは、寿司が食べたくなるお酒ですね。
特定名称 特別純米
原料米 レイメイ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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