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2024
4/7
【茜さす 純米吟醸 瓶燗一回火入れ原酒】
フルーティー(りんご、若干パイナップル)と米の甘み、乳性の香り。
なめらかなで軽やかな口当たり。若干の甘味と爽やかな酸味。
滑らかながら主張しすぎない旨みがよき。
飲み込んだ時に来る穀物感がまたたまらん。
香りの正体はこいつか。
とろみがあるテクスチャー。
また違ったミネラル旨口タイプ。
茜さす (長野 / 土屋酒造店)
2024
4/7
【茜さす 純米吟醸 瓶燗一回火入れ原酒】
フルーティー(りんご、若干パイナップル)と米の甘み、乳性の香り。
なめらかなで軽やかな口当たり。若干の甘味と爽やかな酸味。
滑らかながら主張しすぎない旨みがよき。
飲み込んだ時に来る穀物感がまたたまらん。
香りの正体はこいつか。
とろみがあるテクスチャー。
また違ったミネラル旨口タイプ。