Kenji Iwasakiさん(2024年4月1日)の日本酒「黒松稲天」レビュー

黒松稲天 本醸造(稲田酒造：奈良)
吟の里
精米歩合70
アルコール度数17-18
日本酒度+3.5
酸度1.9
アミノ酸度
酵母

今回は、黒松稲天の本醸造なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★☆☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや淡い・やや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
イチゴみたいな甘味
酸味はシャープに
けっこう甘酸っぱい

飲み込んだ後の余韻：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
少しガスっぽい苦味
キレよし

で、結局どうなのよ？
すっきり甘酸っぱい
口当たりはさらり
口に含むと甘酸っぱさがパッと広がって、その後スッと引いていく
生原なのにすごく飲みやすい
くいくいいっちゃう
ヤバすぎる