-
2024
3/31
悪食釣り師 さん
満足度 4.5
廣戸川 特別純米 精米歩合55% 福島県産「夢の香」100%
1ケ月程前に出張の際に立ち寄った酒店で購入した4本の2本目。
(1本目は3/4にレポした會津宮泉)
開栓初日は、白身魚(ヒラメ、八角)の刺身、クラゲ等、さっぱり系のおかずと共に飲みましたが、久しぶりに無茶苦茶旨くて感動しました。
力強い米の旨味と食事を邪魔しない絶妙な旨辛、雑味は全く感じられません。
さっぱり系のアテにここまで濃いお酒だと普通はおかずの邪魔をすることが多いのですが、このお酒はNo problem。
白身魚がメインのときは、素材の味わいを邪魔しない越乃寒梅(白)、〆張鶴(雪月花)等を飲むことが多いのですが、嬉しい誤算でした。
2日目は肉系のおかずにしましたが、この日も美味しく頂けました。
お酒によってはアテ次第で大きく味が変わるのですが、このお酒はアテによる味の変化は私には殆ど感じられず守備範囲が広いです。
評価は4.5にしましたが、4合瓶で1000円台半ばなので価格を考慮した評価だと5.0です。特定名称 特別純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
廣戸川 (福島 / 松崎酒造店)
廣戸川が購入できる通販
廣戸川 普通酒 松崎酒造店 1800ml 一部地域送料無料 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒
廣戸川 大吟醸 松崎酒造店 720ml 一部地域送料無料 夢の香 大吟醸 箱入り 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒 japanese sake
廣戸川 大吟醸 松崎酒造店 1800ml 福島県 日本酒 一部地域送料無料 夢の香 大吟醸 箱入り 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒