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2024
3/29
【花泉 八年熟成】
ふくよか。生酛っぽい香りと
含みは米の甘さ。フルーティーな甘味とある。
酸味が程よい。飲み込むとカラメルのような甘苦さ。とろっとまろやか。
樽の香りに癒される。旨味とコクがある。
コクがあるけどスッキリキレがある。
甘いものでも濃いものでも合う。
苦味、アルコール感は少ない。ピリッと酸味ある。
花泉 (福島 / 花泉酒造)
2024
3/29
【花泉 八年熟成】
ふくよか。生酛っぽい香りと
含みは米の甘さ。フルーティーな甘味とある。
酸味が程よい。飲み込むとカラメルのような甘苦さ。とろっとまろやか。
樽の香りに癒される。旨味とコクがある。
コクがあるけどスッキリキレがある。
甘いものでも濃いものでも合う。
苦味、アルコール感は少ない。ピリッと酸味ある。