ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年3月29日)の日本酒「一歩己」レビュー

【一歩己 純米原酒】
2025.2
爽やかな青っぽい香り。
メロン、新緑、炊いた米。

フレッシュでスーッと爽快さを感じる。
甘さは落ち着いていてっぱり。
米の旨みも甘すぎない。
飲み込むとすっとキレる。

余韻にアルコール感。、


2024.3
甘い米の香りとアルコール臭。フルーティーもある。黄桃？杏、マスカット？桃に近いか。

味わい。イソ系3割、カプ系が強いかな。

口当たりは、控えめのみずみずしい果実味のある甘さと酸味さが
きて飲み込む時苦味で辛口。クリアな辛口。
後味がキリッと苦味でしまる。
みずみずしい。

淡麗辛口系。すっきり辛口。