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2024
3/29
【一歩己 純米原酒】
甘い米の香りとアルコール臭。フルーティーもある。黄桃?杏、マスカット?桃に近いか。
味わい。イソ系3割、カプ系が強いかな。
口当たりは、控えめのみずみずしい果実味のある甘さと酸味さが
きて飲み込む時苦味で辛口。クリアな辛口。
後味がキリッと苦味でしまる。
みずみずしい。
淡麗辛口系。すっきり辛口。一歩己 (福島 / 豊國酒造)
2024
3/29
【一歩己 純米原酒】
甘い米の香りとアルコール臭。フルーティーもある。黄桃?杏、マスカット?桃に近いか。
味わい。イソ系3割、カプ系が強いかな。
口当たりは、控えめのみずみずしい果実味のある甘さと酸味さが
きて飲み込む時苦味で辛口。クリアな辛口。
後味がキリッと苦味でしまる。
みずみずしい。
淡麗辛口系。すっきり辛口。