酒オタクゆうきさん(2024年3月25日)の日本酒「高龗」レビュー

【高龍 無濾過 朱盤】
甘い米の香り。カラメル感もある。ふくよかさ。マスカット、フルーティー。軽い口当たり。
含みはまず、フルーティーな甘味と軽い旨味、コクが来て飲み込むとアルコールのビター感があり、軽い苦味と酸味で消える。きれいなお酒。桃、マンゴーのような癖のない甘さの後に酸味と強い苦味で消える。喉越しも良い。甘うま。甘味の後に酸味が追いかけてくる。甘さは後味すっきり！キレと甘さを両立。軽めの甘辛口。