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2024
3/25
【花陽浴 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒 越後五百万石】
青リンゴようなトロピカルな香り酸味もある甘い香り。酸化したらパイナップルの甘い香り。
口当たりは、控えめな甘さ。うっすらできひっとしたマンゴー、パイナップル。濃醇な甘さ。仄かな酸味もバチッと効いてる。
飲み込むと綺麗な苦味と酸味が消える。
後味はアルコールの刺激と苦味があってすっきり。ウィスキーのような苦味。甘すぎないすっきり。
香りはトロピカル→果実のような甘さと仄かな酸味→苦味とアルコールのカーとしたドライな後味。
フルーティーで甘口で後味は辛口。
五百万石らしい淡麗辛口な余韻。
苦味がある淡麗辛口のパイナップル酒。
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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