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2024
3/22
【寒菊 晴日 Special Yell 岡山県産 雄町80×兵庫県産 山田錦20】
まろやかな甘味のある香り、米の香り。
ジューシーなのに綺麗！複雑味と柑橘系の酸味、お米の優しい甘味、シャープな一面もありながら程よい余韻が残って楽しめる。
旨みもしっかりありながら重くさせないでフレッシュに持っていく。
日本酒初心者にも甘口が苦手な人にもお勧めできる。
渋みが最後〆てくれる。
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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