新潟県 / 八海醸造 / 越後で候
3.46
レビュー数：148
2024
3/20
【八海山 越後で候 搾りたて生原酒】 香りは控えめ。少しりんご。 糖蜜系の甘味ととろみ。りんご？の甘味を感じる。 舌にピリピリくる。飲み込むと旨みが広がり一気にいなくなる。 軽やかな甘味と旨み（生酒由来）を出した後に急にいなくなる感じ。 このアルコール感を辛味と言うなら甘口からの辛口か？ 刺身等でもさっぱり肉も。
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