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2024
3/20
【麒麟山 超辛口】
若干の乳製感ある香り。ほんとに少し。
口当たりは水を思わせるクリアで軽やか。
少し糖系の甘味。飲み込むと酒感を口の中に広げて余韻を残しながら消えていく。旨みはそこまでじゃない。
和食系。辛口って言っても軽やかで酒感感じるくらい。
燗酒でも美味しいと思う。麒麟山 (新潟 / 麒麟山酒造)
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