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2024
3/18
【九平次 うすにごり】
ふくよかな米の香り。フレッシュで微かに甘さがある。アルコールの香り?
口当たりは、旨味先行で微かに甘味と酸味がある。
しっかり味はあるけど一瞬で消える。
旨口系の日本酒。
しつこくない酸味と、クラシック系な甘うま系。
甘さは控えめ。食中酒でも行ける。
バナナ系の甘さ。酸味旨味系。
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
2024
3/18
【九平次 うすにごり】
ふくよかな米の香り。フレッシュで微かに甘さがある。アルコールの香り?
口当たりは、旨味先行で微かに甘味と酸味がある。
しっかり味はあるけど一瞬で消える。
旨口系の日本酒。
しつこくない酸味と、クラシック系な甘うま系。
甘さは控えめ。食中酒でも行ける。
バナナ系の甘さ。酸味旨味系。