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2024
3/14
くさまくら さん
満足度 4.0
密 にごりざけ 720ml
アルコール15度
先日いただいたどぶろく「かやま」と
同じとこで買ってきた清酒です
酒蔵免許登録の関係で
どぶろくはカヤマ醸造所
清酒はかやま酒造です
同じ場所なんだけどね
自分にとっては都合がよい
冷やしたのから
かなりの白濁、上澄みが少なくてうまくとれない
トロロンと甘い。どぶろくより甘くて酸味少ない
後口に若干の苦みとアル感があります
最終日に温めてみました
とろみが少しほぐれてサラっとした感じ
甘みも減った感じ。これも慣れ？
初めは甘酒にアルコール足した感じだなあって
呑み進むうちにちゃんとお酒してました
道すがらのスーパーで買ってきた
セグロのうの花漬け
とてもよく合います
食との相性は全般的に良いです
▶︎▶︎▶︎
試飲のときは併せて「桜誉」とゆー清酒を
口当たりよく旨みのある記憶
濁りと透明で買ってくるべきだったなあ
次回への教訓にしておきませう
▶︎▶︎▶︎
3/９オープンの
石川県のアンテナショップ見てきました
見慣れないお酒もそこそこあるなあ
と、横に二人組のオッサン
「知らねえのばっかじゃん」
ど真ん前に菊姫と手取川あるのにテイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
密 （千葉 / かやま酒蔵）
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Comment 15 -
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ガチ 2024年3月15日 08:36:34くさまくらさん、おはようございます(^^ゞ
確かにレビュー＝ブランドですから好都合ですね(o^-')b !
うの花"漬"(´・ω・`)？
味わいが違うのかしら？
気になりますね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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