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2024
2/16
バボビ さん
満足度 4.2
黒松白鹿 新米新酒 山田錦 特別純米 生酒 720ml (冬季限定・灘五郷西宮郷)
フレッシュで米の旨味抜群の生酒です。
2024年2月10日、白鹿蔵開後に白鹿クラシックスで購入し、2月16日に味わいました。
製造年月：2023年12月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：兵庫県産山田錦。精米歩合：70%。アルコール分：14度以上15度未満。日本酒度：＋1。酸度：1.4。
『兵庫県産米山田錦の令和5年産新米100%で仕込んだ、新酒の生酒です。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めすることで、山田錦から引き出した豊かな米の旨みとコクに加え、新酒の爽やかな香りも閉じ込めています。ラベルは「お米からの贈り物」をコンセプトとし、豊かに実った新米の輝きと年末年始を祝う空気感を、様々な質感の金色と熨斗袋から着想を得たデザインで表現しました。(ホームページより一部引用)』特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
黒松白鹿 （兵庫 / 辰馬本家酒造）
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