thさん(2024年2月12日)の日本酒「花の舞」レビュー

花の舞　超辛口　純米酒
精米歩合60%
実父購入(地元スーパー)

帰省に伴い家族で飲みました。実家からそこそこ近い酒蔵です。
東京でもあまり見かけない、これぞ本当の地酒。

第一印象は淡麗辛口のど真ん中です。

香りは控えめで若干リンゴ、清涼感すごいです。
超辛口という割には、日本酒度＋3ということで雪男や雪の松島の超辛口をイメージしていましたが、そこまで辛くはありませんでした。よって酒感も思ってたよりは控えめ。

冷や常温と書かれていましたが、父が冷蔵庫でキャンキャンに冷やしていた事もあり、キレがすごい。清涼感+穏やかな酸味、残糖感皆無+余韻に若干の苦み＝ほぼ水です。危険な飲み物でした。飲み過ぎ注意！

食中酒に最適な味わいです。ただし、飲みやす過ぎで一瞬で空になる可能性あり。美味でした！