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2024
2/10
バボビ さん
満足度 3.5
黒松白鹿 ハナコトバ 蔵開限定酒 300ml (灘五郷西宮郷)
爽やかで酸味があり、ジュース感覚の日本酒です。
2024年2月10日、白鹿蔵開きで味わいました。1杯100円。販売価格：500円(税込)。
製造年月：2023年12月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：70%。アルコール分：8度。
「白鹿構内のしだれ桜から日本酒造りに適した酵母を選抜した、初心者向け日本酒『ハナコトバ』。日本酒を飲み慣れない若手社員が中心となり、若い世代や日本酒初心者がおいしい！と思える味わいを目指しました。アルコールは控えめの8%に、白ブドウのような爽やかな甘味とグレープフルーツを連想する酸味が特徴の、今まで白鹿になかった味わいの日本酒が出来上がりました。(ホームページより一部引用)」
黒松白鹿 （兵庫 / 辰馬本家酒造）
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Comment 5 -
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バボビ 2024年2月10日 20:35:57
たけさんへ。そうなんですよ。先週から西宮では、寳娘→黒松白鹿→徳若→日本盛→白鷹→大関とあります。明日は伊丹の白雪でもあります。残念ながら仕事の関係で毎週は行けないんですよ。行けても1蔵ですね。
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