こうじさん(2024年1月26日)の日本酒「龍神丸」レビュー

龍神丸　純米吟醸　生原酒
・価格　　　　4300円くらい/1800ｍｌ

・使用米　　　山田錦100％

・精米歩合　　50%

・度数　　　　18%　　　　

・製造産地　　和歌山県

・蔵元　　　　高垣酒造

トロミのある酒質

度数を感じさせない飲みやすさ

これには驚き。 もっとガツンとくるかと思えどスムース。

口内に旨味が広がるので飲みごたえはしっかり。独特な味わいだなぁ。

かなり個性派です。「あれに似てる」とかって部類の酒じゃない

これって例えが難しい。

とはいえ純米のほうが「らしさ」はあったように思う。

ジリリ、ジリリと旨味が口内に広がります。

でもさすがに度数18％なので
グラス一杯だけでも飲み干した後はやっぱくるね。

今でも美味しいけど、更に寝かせた方が美味しいような気もするし、更にフレッシュなお酒も飲んでみたい。

初日なのでまだ本領発揮ではないにせよ、独特な個性が世界観を作ってます。

とにかく一度飲んでみてほしい。

他の銘柄ではあんまりない個性が輝いています。

冷酒よりも常温位で飲んだ方が膨らみが出て美味しいかと。