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2024
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アル中
満足度 4.0
三重県のお酒です。
この頃は伊勢神宮、スペイン村、鳥羽の方へ遊びに行ったこともあり、三重県のお酒にハマっていました。
而今、作、寒紅梅、田光、八兵衛、義左衛門、半蔵、鉾杉、宮の雪、等等、色々と飲んでみました。
どれも美味しいですが、ふだん飲むなら宮の雪が一番好みです。
こちらの寒紅梅のひやおろしは、少し熟したりんごやぶどうのような香りで、ガス感がややあり、甘さと酸っぱさが力強くぐいぐい来る感じがしました。
飲むとさらさらしているのですが、少し自分の好みではない甘い余韻というか後味がちょっと長いよーって思うほど残るように感じました。
すごく美味しいのにすごく失礼なことを言ってしまい、申し訳ない気持ちですが、正直なところはそんな感じです。
他の季節のものも気になるので、機会があれば飲んでみたいです。
今年は初詣に行けなかったので、また伊勢神宮で牡蠣などの貝類を食べながら美味しいお酒を飲みたいです。
鳥羽の駅前で頂いたじゃこおろしと八兵衛の冷やも忘れません。
緋扇貝と鏡貝も。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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