-
2023
12/8
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
鳳凰美田 限定 冷卸 純米吟醸
ストレートグラス
甘いお米の香りがあります。
口に含むと、香りそのまま甘味が広がりふくよかさと、穏やかなしっとり染み込むような味わいです。余韻は軽い辛味がありました。
真ん中グラス
こちらも米の香りがあります。
ストレートとほぼ変わらないテイストですが、ベースに余韻が響く事に気がつきました。
口窄みグラス
甘味とアルコール感の香りがあります。
ジューシーな奥行きと甘味が抑えられ、酸味がジワジワ響きました。
陶器
穏やかながら甘い香りがあります。
米の旨味と甘味が分厚く感じられまさにベッコウ飴に近いテイストです。ジューシーですね、冷卸ならでは❗️嬉しい余韻に響く軽めの辛味のお陰でダレないのもポイントですね！
今回は、温度が上がれば上がる程、飲み口があがり、一杯の満足度が上がりました。その割にダレないし。
私は陶器が好きです。テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
いいね 29 
ブックマーク
Comment 0 鳳凰美田が購入できる通販
【入手困難!栃木県日光の伏流水で仕込み美酒!】 鳳凰美田(ほうおうびでん) 一粒万倍(いちりゅうまんばい) 無濾過本生 1800ml(クール便推奨)
【入手困難!栃木県日光の伏流水で仕込み美酒!】鳳凰美田(ほうおうびでん) 一粒万倍(いちりゅうまんばい) 無濾過本生 1800ml(クール便推奨)(k)
≪ 纏うは極上の完成度 磨き抜かれた鑑評会出品酒! ≫ 鳳凰美田 純米大吟醸 鳳 〜おおとり〜【箱入り】 720ml *商品説明を必ずお読みください
