棚田米さん(2023年11月24日)の日本酒「花一匁」レビュー

群馬に行ってきました。

地元の地酒屋で購入したのは2本。
1本目は水芭蕉。2本目はこちら、大利根酒造の花一匁(はないちもんめ)　純米吟醸。

水芭蕉は東京でも見かけますが、花一匁は初見で完全にジャケ買いです。

開栓一番、ふわっと香る良ぃ〜甘やかな香り。

口に含むと円やかな舌触り。
柔らかな甘み。
そしてふわっふわの炊いた米の香り。

あ〜、いい香り。

後味軽く、気がつけばフッと消えるキレの良さ。

いやはや、これはスイスイ進みます。
古風なラベルの見た目によらずとても飲みやすい酒です。

使用米：若水
精米歩合：60%
日本酒度：-2
酸度：1.4