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2023
10/29
akim さん
満足度 4.0
水墨～アッシュ ２０２２ 3.8
軽い口当たりの旨酸苦。苦みけっこうあります。
いつも地元のラーメン屋さんで日本酒の会をしている４人組で、移動研修と称して秋田酒旅。１日目の夜は、日本酒の聖地「永楽食堂」で痛飲してお母さんと歓談。次の日は、県北の山本酒造さんのカフェで実験酒を３種飲み比べ。昼は、鷹ノ巣のいな穂さんで蕎麦親子丼セット。セットの小鉢で蕎麦前。最後は、ホームの丈やさんで、秋田ツアーの戦利品、新政のアッシュで安着でした。
１０／２８ 丈や日本酒の会 安着①
２本目は、永楽食堂で美味しかった龍蟠でした。原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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