-
2023
10/28
バボビ さん
満足度 4.0
超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒 720ml (伊丹市小西酒造)
琥珀色でまったり甘く、紹興酒のような味わいです。
2023年10月27日、清酒発祥の地伊丹の『白雪ブルワリーレストラン長寿蔵』にて、新潟からの来客と二人酒。
小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。
製造年月：2023年4月。原材料名：米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）。使用米：兵庫県産山田錦100%。アルコール度数：17度以上18度未満。
『小西家に残されている元禄時代の酒造りを記録した古文書・酒永代覚帖。その酒造記録をもとに再現した琥珀色の原酒です。
【受賞歴】
・KURA MASTER 2022 プラチナ賞受賞
・International Wine Challenge 2020 、2022 Gold受賞・ボルドー酒チャレンジ2021 プラチナ賞受賞(ホームページより引用)』特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 古酒
白雪 （兵庫 / 小西酒造）
いいね 53 
ブックマーク
Comment 6 -
-
-
-
-
-
バボビ 2023年10月31日 20:12:05
ひさのこさんへ。コメント頂き、有り難うございます。飲み放題でクラフトビール6種と日本酒2種飲んだところ、職員に「新潟からの来客をおもてなししている」と伝えたところ、飲み放題メニューにない投稿した2種をサービスしてくれました。新潟の方は全く白雪を知らなかったのですが、とても満足されました。
- ログインしてコメントを書く
白雪が購入できる通販
小西酒造 白雪 大吟醸スリムボックス なみなみ 3L 1本 3000ml 大吟醸酒 日本酒 リニューアル お酒 敬老の日 お祝い プレゼント 秋ギフト
小西酒造 白雪 大吟醸スリムボックス なみなみ 3L 1本 3000ml 大吟醸酒 日本酒 リニューアル お酒 敬老の日 お祝い プレゼント 秋ギフト
