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2023
9/29
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
月の井 和の月 80 生酛原酒
瓶の底にモヤのようなおりがたまってます。
色は赤身をおびた澄んだ黄色。
しっかりとした熟成の香りに香ばしさが加わる。
口に含むとソリッドな甘さと酸味、同時に苦みや渋みが重なる。
旨味はしっかり、アルコールのピリッとした辛みもある。
お燗は当然美味しいです。
時間をかけて飲みましたが、味の変化はほとんどなかったです。
度数も高くしっかりしたお酒なので、飲みやすいわけではないが良いお酒、一言でいうと「沁みるお酒」です。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
和の月 （茨城 / 月の井酒造店）
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