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2023
8/27
くろーばー さん
満足度 4.5
ソガペールエフィス
リアサケナチュレル生酛 2021
なかなか呑めずにいたら、1年経過してしまいました
きれいな酒質、複雑な果実感、
豊富なミネラルに、しっかりと米旨
比較はできませんが、どちらにしても、美味しいですね
ぬくい時の米の香り、、
むせるぐらいに強くてたまりません
今年の分は、今年のうちに呑まないと
ソガペ寝かしても、良くなることなさそうだし
もっと手に入りやすいとね、
すんなりと開栓できるのにな
冷や 4.5
常温 4.6
お燗 4.8
炭酸 4.6
昨日の煮干しラーメンの出汁ガラ、梅煮、再チャレンジ
前回の反省をふりかえり、、
梅の量を2倍、砂糖を少し足し、、
思った通りの味に、にんまり
ソガペに合わせるのは少しズレてますけどね
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)
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くろーばー 2023年9月1日 19:24:52
ですよねー。わたしも、去年はじめてのソガペが大量にまわってきて、一生分の運を使い果たしたんじゃないかと心配してる次第。誕生日や、記念日、思い切るしかないですね。300レビューとかどーです?今日から毎日アップして❤️
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