楊端和さん(2023年8月22日)の日本酒「辨天娘」レビュー

弁天娘 純米酒 強力

総じて昭和の日本酒という感じ。

昆布のような独特の香りと、裏ラベルの説明通り「熱燗にして飲んで下さい(熱燗じゃないと自信無いです)」という勝負の仕方が思いっきり表面に出た日本酒。

キレは良く、日本酒としては間違いなくレベル高めだと思います。

日本酒は携帯電話と似てて、
スマホのような新しいジャンルの日本酒が続々出ていて、その活躍故に多くの人種・世代に受け入れてもらえてる今があると思います。

いくらガラケー、ポケベルを大量生産しても、それらの最新作を作っても、突出して流行ることは無いのかなと。

否定は良くないですが、もっと多くの人に受け入れられるお酒に昇華させてもらいたいと思いました。

39都道府県目、あと8府県！