hurohukidaikonさん(2023年8月11日)の日本酒「若駒」レビュー

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若駒 (わかこま) 日本酒 栃木 若駒酒造

「若駒」のレビュー(hurohukidaikonさん)

栃木県 / 若駒酒造 / 若駒

3.75

レビュー数:278

  • 2023

    8/11

    hurohukidaikon hurohukidaikon さん

    満足度

    若駒 愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒
    エステル香とアルコール香が織り混ざりトロピカルな印象と酒であることの強い主張を感じる。
    花冷えから徐々に酒が温まるにつれてアルコール香は強くなる。
    味わいはもったりした甘味が立ちつつも酸味と苦味のバランスがとても良いものとなっている。
    何より、精米歩合90%と言う数字に驚かされるが、数字など無関係に綺麗な味わいをり上げていることを実感できる。
    そこには無加圧で搾ったことも関係していると思う。
    合わせるアテは…香りの奥に濃厚な糖蜜の気配を感じることから、みつ豆と合わせてみては如何だろうか…?

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    若駒のレビュー by_hurohukidaikon

    若駒 (栃木 / 若駒酒造)

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若駒 愛山90 無加圧搾り 無濾過生原酒【日本酒/若駒酒造/わかこま】【要冷蔵/クール便】

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(合)若駒酒造場 純米吟醸原酒「木彫の響・きぼりのおと」720ml(四合瓶)

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若駒酒造 若駒 辛口純米酒 1800ml

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(合)若駒酒造場 大吟醸「神古の風・しんこのかぜ」720ml(四合瓶)

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若駒 愛山90無加圧採り無濾過生酒 1800ml 29BY製造年月H30.3(当店冷蔵熟成)若駒酒造 栃木

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若駒 雄町90 無濾過生原酒 1800ml 製造年月2024.06(冷蔵貯蔵)栃木日本酒 若駒酒造

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